▷時間: 2025年1月22日 19:30-21:30 PM（受付：19時15分）
▷Presenter 髙木 麻衣子
アーユルヴェーダ食堂 Happy Ayur Kitchen Labo シャラド代表
アーユルヴェーダ健康カウンセラー アーユルヴェーダ栄養学専門家
アーユルヴェーダスパイスマスター
全米ヨガアライアンスベーシックインストラクター
産前産後ヨガインストラクター
キッズヨガインストラクター
2015年より梅田から近い中崎町でアーユルヴェーダ食堂を間借りでスタート。 アーユルヴェーダの素晴らしい理論と養生食、 そして当時まだ少なかったグルテンフリーの米粉スイーツを 一人でも多くの方に食べる事を通して知っていただくために活動を始める。 2021年に場所を東大阪に移して店舗をオープン。 できる限り無農薬、無添加にこだわり、 手作りの安全な食事をフレッシュなうち（エネルギーがある） に食べて頂くことを心がけている。 スパイスやアーユルヴェーダ製品の販売も行っており 飲食店という役割だけではなく、お客様の日常生活と関わることで アーユルヴェーダをより近くに感じていただき 健康増進意識の向上や情報発信拠点としての役割も担っていると考えている。 アーユルヴェーダ講座の開催や太極拳クラスの定期開催などを行ったり 地域イベントへの参加を継続的にすることにより、 アーユルヴェーダへの興味を持っていただくと同時に QOL向上の意識が高まるよう願い活動をしている。
▷内容 現在のアーユルヴェーダに関わる活動に至るまでについて 生い立ちと夢、仕事について デザイナーという肩書きに囚われていた私が今の私を手に入れるまで ・現在の活動内容 ・アーユルヴェーダ食とは何か、何をお客様に提供したいのか ・今後の活動、展望について Zoom ミーティングに招待しています。何卒宜しくお願い申し上げます🤲
参加 Zoom ミーティング
https://us02web.zoom.us/j/84450645142?pwd=a3CVarHit0zrLKO3jMwXjTaBvyI9MJ.1
ミーティング ID: 844 5064 5142
パスコード: 717175